Processo de higienização e armazenamento da polpa de açaí — fábrica Polpas Curumim, Manaus
No vídeo acima, você acompanha de perto o coração da nossa produção: os frutos de açaí, colhidos frescos da Amazônia, entram na máquina de higienização onde são lavados e sanitizados com rigor. Em seguida, a polpa é transferida diretamente para recipientes de armazenamento que preservam os nutrientes, a cor e o sabor intenso característicos do verdadeiro açaí amazônico. Nenhum corante, nenhum conservante — apenas o açaí puro que a floresta nos oferece.
Como fazemos nossas polpas: o processo produtivo da Polpa Curumim em Manaus.
Na nossa fábrica em Manaus, cada fruta é escolhida a dedo. Assista e conheça o cuidado que vai de ponta a ponta no processo produtivo das Polpas Curumim — da seleção ao congelamento.
Na Polpas Curumim, qualidade começa antes do processamento. Nossa equipe em Manaus seleciona manualmente cada fruta, garantindo que somente as melhores cheguem às nossas polpas. O processo envolve higienização rigorosa, seleção criteriosa e congelamento imediato para preservar os nutrientes e o sabor original das frutas amazônicas. “O cuidado com a seleção das frutas é o que diferencia o nosso produto” — é com essa filosofia que produzimos cada polpa que chega até você.